Alter Schlachthof Restaurant Das Gebäude diente bis in die 60iger Jahre hinein noch als Schlachthof der Gemeinde Brixen. Wir erstellten ein Nutzungskonzept in Zusammenarbeit mit dem neuen Nutzer und setzten dieses dann um. Unserer Vorstellung nach sollte das Gebäude in seiner ursprünglichen Form erhalten bleiben. Wir wollten das Gebäude nicht verbauen. So haben wir nur die Hülle restauriert, die Fenster erneuert, es in dem alten Farbton neu angestrichen und die alten Betonziegel wieder auf das Dach gelegt. Der Gebäudekörper samt Innenraum sollte weiterhin so wirken als was er konzipiert wurde. So behielt er seine Identität. Wir planten ein Wohnzimmer für die Stadt und haben dafür, von den Möbeln bis zu den Accessoires, alles geplant und ausgesucht. Alter Schlachthof B & B Das Dachgeschoss des alten Schlachthofs wurde jahrhundertelang vergessen. Eine alte Steinstiege erschloss diesen fast eingefallenen Raum. Unsere Idee war es, diesen Raum über dem Gewölbe neu zu beleben. Wir empfahlen dem Bauherren aus dem Schlachthof ein B&B zu machen - unten Essen oben Schlafen. Die Zimmer sollten wie Boxen in den Raum gestellt wirken. Bewusst war dabei die Entscheidung, es so einfach wie möglich scheinen zu lassen, obwohl jedes Detail gut überlegt wurde.
Auszeichnungen: premio internazionale di architettura e design "Hotel d'autore" 2017
